Bueno el fin de semana estuve inspirada. Todos saben que me gusta cocinar. siempre hago cosas dulces con manu y compartimos un lindo rato en la cocina pero en este caso elegí hacer algo salado.
La idea fue hacer la focaccia por los ingredientes que tenía en casa. Es una versión express.
Utilizando una premezcla para pizza de Pureza, la nueva que dice pizza tipo casera, hice la masa.
La coloqué en una asadera que me permitiera hacerla bien alta. Aparte maceré los tomates cherry en aceite de oliva y provenzal (ajo, orégano y otras hiervas). Pincelé la masa con el menjunje que usé para macerar y sobre ella coloqué los cherries y más provenzal. Al horno y acá les dejo el resultado!
En la fotito manu está pellizcando un pedacito! :)
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