Cookies de primavera - artesanales

Para el festejo de primavera escolar manu quiso hacer las tradicionales galletitas de limóm que tanto le gustan. Esta vez la decoración la hizo ella íntegramente con sus manos y las fibras de tinta comestible! Quería usarlas a toda costa asique se las presté :)

Les dejo la receta fácil de estas cookies de limón y disfruten de las fotos.
Manteca 100 grs
Azúcar 125 grs
Harina leudante 250 grs
Huevo 1
Ralladura de limón.

Mezclar la manteca con el azúcar, luego agregar la ralladura y un poco de jugo de limón.
Incorporar la harina y luego el huevo. Unir hasta que quede una masa uniforme.
Dejar reposar en la heladera por una hora por lo menos. Luego estirar, cortar con as formas que quieras y cocinar 10 min en horno caliente.
Antes de que se doren sacarlas y listo! A decorar!